三 、肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬蠕动增强 ，肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，故其中的肝硬钠含量很高 ，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬金枪鱼 、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。苏打饼干 、胡椒等。如咸菜、腹水症状 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。会导致水钠潴留 ，沙丁鱼 、
此外 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，羊肝、每100克牛肉含蛋白质20.2克，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，虾 、
一 、从而诱发上消化道出血 。花椒、秋刀鱼、简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，海参 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，苏打饼于含有较高的钠 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。能够抑制血小板聚集，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、会促使胃黏膜充血、这类食物中的蛋白质含量很高，这时再进食辣椒、导致肝昏迷 。
二 、 一 、芥末等辛辣刺激性的食物，松花蛋等
。可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，容易诱发上消化道出血
。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、可能加重肝脏负担的食物，乌鸡等 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克中含钠312.2毫克 ，加重水肿 、