6锅中余油 ，气息
3香菇 、简豆腐鸡精 、春天炒家常炒火腿、气息香油
做法 ：
1主要材料图。简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐韭菜 、春天炒家常炒韭洗净切成小段。气息滴入几滴香油 ，简豆腐
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。生抽1/2汤勺 、
撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。蚝油1/2汤勺 、香菇 3朵 、10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，红椒洗净 ，下入切好的豆腐丁 。直至豆腐的外表全部金黄 ，炒匀即可出锅 。盛出备用。
4锅中烧热适量油 ，红椒1个 、和火腿分别切成丁 ，食盐1.5茶勺 、
食材明细 ：豆腐1块、
7下入香菇翻炒几下 。
8接着下入红椒翻炒几下 。翻炒几下 。