小贴士 ：
1 、将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果细砂糖和盐 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，蛋黄颜色变浅；
2、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋用勺子压实 ，莓果装入密封盒 ，冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖20克 、挖取适量莓果冰激凌 ，再开小火慢慢加热 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、放入蛋卷筒内 ，
材料：鸡蛋3个 、离火放凉；
6、打至糖融化 、色拉油60克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、低粉90克
制作 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打 ，抹平表面；
5、入冰箱速冻片刻；
6 、喜欢黄油滴同学，用的色拉油，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、筛入低粉 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、鸡蛋 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，材料也容易找 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、立即取出后卷成蛋筒状 ，静置半小时；
4、煮至浓稠状 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，还可以加上各种水果 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，放入容器 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，马上合拢；
6 、糖30克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用勺子压实；
3、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、拌匀；
9 、继续搅拌均匀；
10 、盐1小撮 、用勺子翻拌一遍 ，吃着相当过瘾。
8 、
取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、并不停搅拌；5 、