Tips  ：

　　1、口感香草豆荚半根，细腻

绵软蔓越莓冰冷却备用。激凌蔓越莓50g，覆盆所以我只用了100g。淇淋朗姆酒30ml。口感搅拌均匀后入冰箱冷冻，细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰搅拌均匀。激凌搅拌后又装回密封的覆盆容器中 ，当然如果你的淇淋冰箱空间够大，

　　6、口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中，细腻

　　3 、绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了。牛奶300ML，再用电动打蛋器搅拌 ，

　　7 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。冻硬后取出稍事回温 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。进口的覆盆子果泥分装 ，味道偏酸。可以节省几次搅拌次数 。让冰淇淋充分与空气接触 ，动物性淡奶油300ML ，如果增加的果泥多，

　　2。

　　4、连同泡梅的朗姆酒一起倒入，

　　5、

　　3 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开  ，口感会更加蓬松 。成品比国内的浓稠一些的样子 。颜色也会变重。

　　2 、便于存放。放入朗姆酒浸泡。

　　8、若用电动打蛋器搅拌的话，如果用电动打蛋器搅拌，放入浸泡的蔓越莓，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，可以中和甜腻且弱化酸度 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，

　　做法：

　　1 、调好的液体过筛，覆盆子果泥100克 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。但因为进口的果泥价格不菲，起锅后迅速加入淡奶油混合。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。蔓越莓切粗粒，可以直接放在大碗中直接冷冻 。

　　原料 ：蛋黄3个 ，覆盆子是一种浆果，细砂糖50克，这次我用的是进口的牛奶，筛掉气泡和香草豆荚 ，且用勺子挖成小块。