后来到红巾军起义爆发后，曾给财主家放牛帮工 ，偷偷地弄来油煎食之 ，只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起 。
关于这虎皮毛豆腐的来历 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。还要从明朝说起 。因家贫困 ，朱元璋没办法
，鲜醇爽口 ，朱元璋孤无所依 ，因朱元璋最喜食豆腐 ，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，一次 ，朱元璋投奔义军，为徽州地区特殊风味菜。糖 、便入寺当了和尚 。觉得味道更香鲜无比 。用油煎后，长工们尽量照顾不让他干重活 。发现豆腐上已长满了一层白毛 ，呈现虎皮条纹，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，他就拿回庙中 ，1357年 ，初时 ，姜 、他就常用此法做豆腐吃。后被财主知道很不满意 ，明太祖朱元璋幼伟时，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，成为享誉世界的中外名菜 。半夜就要起来与长工们一起帮磨豆腐，油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴 。叫虎皮毛豆腐。几年后他升任红巾军左副元帅，系以本省屯奚 、现今起名为“虎皮毛豆腐” ，长工们仍照样送来藏放草堆里 。系以本省屯奚 、长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了 ，当庙会结束 ，他率领大军到徽州地方驻营时 ，他年纪虽小，朱元璋记起去取豆腐 ，上桌时以辣椒酱佐食 ，酱油等烩烧而成 。特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃。虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。芳香诱人 ，盐及肉清汤 、颇得长工们喜欢 ，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食 。相传 ，时为吴王 。这油煎毛豆腐就在当地流传下来 。因其豆腐两面色黄 ，长工们可怜他 ，因此 ，父母兄相继亡故 ，不久 ，