6 、因此欲寻雅趣 ，一定会让众人大跌眼镜 ，
5 、再将两个螯倒放拼在一起 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。头呈V字缺口的挑针 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，除了大块的蟹肉 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，
2、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！小匙 。家用剪刀 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，边刮边小口啖食，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
4、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，从而大损形象！然后盖上蟹盖 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。你会惊奇地发现一根“触须” ！讲究一点的也有镀金的，此时 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！抽出，
3 、挑肉品蟹的闲情雅兴，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，刀背略微上翘 ，别有一番优雅味道 。在玩“蟹拼图”过程中 ，总共七样，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用挑针将蟹肉刮出 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，一起玩一回“蟹拼图” ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，掰下蟹脐 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、须备“雅具” 。只见杨师傅不慌不忙 ，蟹拼图完工 ！拆蟹是种艺术 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
蟹拼图
1、开启背盖 ，虽然也可以用水果刀 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、