2、好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，平时做香菇菜时 ，手撕
9 、香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃取一根香菇根 ，盐一小撮、用刀拍松 。
6、将盘放入微波炉 ，可以视情况自己延长时间。大火3分钟左右即可取出 。取一个可以进微波炉的大盘 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
做法：
1 、
4 、
5 、不至于太干 。
3 、摘下的香菇根 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菜碎一点点 。孜然粉 1.5小勺（约2g）、
8、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
7 、先撒盐 ，颠匀 。