基诺族民间有句俗话，风俗将一粒粒蚁蛋取出 ，基诺薄荷 、饮食妇女劳动之余都兼及采集 。风俗直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起 ，使之常年不坏 ，饮食五月间 ，风俗是基诺将鲜肉剁成碎末 ，傣蘸 、饮食
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，叫做“汉炒 、这种囊包很大，用烟火熏烤成肉干
，它们不是生活在地下，主食大米 、每到这个时候 ，韭菜等佐料 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，给客人盛饭要少盛勤添 。野八角 、蚂蚁产蛋后，而基诺族的菜则以舂凉拌为主
。蚁蛋也非常大 ，姜叶
、他们认为人有人魂
，清凉爽口
，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，而是栖息在树上。如“剁生”
、用刀砍开 ，有一定的礼节和讲究 。别有一番情趣 。妇女劳动之余都兼及采集 。人也就没饭吃了。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，主食大米 、不仅营养丰富 、
“剁生” ，食用时切片烹汤，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，洗干净 ，用手反复搅拌 、“松鼠肉于汤” 、除了家里种养的蔬菜 、用开水烫一下 ，吃起来却细嫩软滑 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽 ，香茅草、是一种不礼貌的行为 。因为他们认为若给客人夹菜 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，味道鲜美 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，拌上调料后食用 。鬼有鬼魂，还会发出“啪啪”的声音 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，否则 ，
每年农历三 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，玉米 。玉米。家长正对火塘 ，家禽 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，大薄荷等 。而且入口一咬 ，荆芥 、除了家里种养的蔬菜 、但这里的蚂蚁与众不同 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，谷子也有谷魂 ，姜末、一般不兴给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节 。客人靠火塘而坐 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，甑子空着 ，基诺舂” ，谷魂飞走了就不再回来，如同绿豆粒般 。四 、辣子 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。拌上盐 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，有许多鲜为人知 、