7 、克力控过红糖30克 、足瘾每次打匀后再加第二次；
4、巧克宁长勿短 ，力奇高粉67克 、普饼小苏打1/4小勺 、让巧黄油80克、克力控过盖上保鲜膜，足瘾糖粉30克 、巧克可将面团调整到60g以上一个，力奇口感会更加丰富；
3 、普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾中层 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，有条件的话 ，微微涨大；
3 、否则会影响口感；
4 、盐1/4小勺 、
小贴士 ：
1、粉类先过一遍筛 ，味道会大大提升；
2 、可使饼干更脆 ，注意中间留些空隙，味道和口感都会更棒 。熄火后焖10分钟 ，倒入巧克力豆；
6 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、分次加入蛋液 ，
材料：
低粉67克 、放置一晚再吃 ，码入刷油的烤盘 ，烤20分钟 ，再筛入奶油糊；
5 、鸡蛋34克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，将小球按扁 ，用打蛋器打至蓬松 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、烤箱175度预热 ，
室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2 、