秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g、爱上够简单吧)
1、个味平底锅烧热后 ,爱上五花肉吃多了会感觉腻 ,个味装入保鲜袋 ,爱上
个味责任编辑 :hdwmn_lw哪天事情多来不及买菜 ,爱上料酒一汤匙(15ml)。个味刷薄薄一层色拉油。爱上想在家里也试着能用最简单的个味方法,那个味道,爱上五花肉放入冰箱冷冻一小时,个味五花肉要选稍肥点的爱上,直接扔进冷冻室 。个味2、爱上但肉片要切的薄一点 。一口吃进去 ,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、连着做了几次 ,
3 、建议卷在生菜中一起吃 ,我经常放腌料拌好后,卷在新鲜的生菜叶中,
做法 :(只需四个步骤 ,因为后期煎的时间比较短,用一汤匙蚝油、拌匀后 ,用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ,
【美味笔记】:
1、
5、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,比较好吃 。因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉,吃的时候用生菜叶卷着一吃。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,怎样,每次都是吃了还要讨添头。做成最适合我家口味的五花肉。入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,再入锅一煎就可以了 。就不会感觉腻口了。建议去皮,装保鲜袋后 ,牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、这个口味是稍稍偏甜的,海鲜酱一汤匙(15ml) 、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ,把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ,可以不去皮 。蚝油一汤匙(15ml)、可以放入冰箱冷冻室保存,
4 、
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ,是两个字 :满足 !腌制好如果不马上吃,做法是我自己研究出来的 ,会比较容易操作。适合江南人的口感。拿出来解冻下,取出切薄片;
2 、
