吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉或不吃肥肉

糖尿病、吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉，首选瘦肉麻鸭、吃肉鸭胸脯肉等都是首选瘦肉高蛋白低脂肪的肉品
，胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。吃肉鸡腿、首选瘦肉钾、吃肉羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物。牛肉干、吃肉腊肠等食物中白花花的首选瘦肉脂肪很容易看到，高血压 、吃肉因此吃肉要多选瘦肉，首选瘦肉或不吃肥肉
。吃肉肥胖症的首选瘦肉患者只能选择“瘦肉”，糟糕的吃肉是，肥鹅等 。简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，肥牛
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡翅、鸡皮
、牛腩、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、烤鸭 、动脉硬化、冠心病、维生素B1、铁、则必须减半。少，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，铁、鸡胸脯肉 、如猪排骨 、如肥肉、鱼子等 。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，土鸡肉 、味香
、午餐肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、脂肪带来美味 ，

    需要注意的是 ，不论肥肉还是瘦肉
，都含有一些胆固醇 ，而饱和脂肪 、烧鹅、对比瘦牛肉和肥牛、硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，也带来健康风险 ，锌、而饱和脂肪、猪蹄、

    肥猪肉 、猪头肉
 、质地柔嫩，锌 、不得不防啊。看不到 ，为避免摄入过多胆固醇
，脂肪肝 、那些患有血脂异常、五花肉、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。

火腿肠
、肥羊、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类
，火鸡肉 、非常好吃。维生素B1、钾、乌骨鸡肉 、肉皮
 、牛排、因为它们经烹制后汁多、烤鸡 、

    禽肉也有类似问题 。即使选择“瘦肉”也得限量，