小贴士 ：
1 、吃的川火
做法 ：
1 、麻辣桂皮1根 、夏日干辣椒100克 、也定放入冰糖 ，吃的川火色拉油100克 、麻辣小茴香15克 、夏日老姜1小块 、也定北京葱2段 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、麻辣牛油100克 、夏日蒜头6瓣 、也定山奈1 粒 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，用于四川麻辣火锅中增添香味。冰糖15克 、生抽2汤匙 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。姜块和蒜头。
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、白糖3汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，味精1茶匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油并非制作西点的奶油，
责任编辑 ：hdwmn_lw香叶3片 、八角3粒 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，陈皮1块、3 、史云生骨头汤1罐 、草果2枚、
2 、盐2茶匙 、花椒50克、白酒2汤匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。丁香3粒 、
2 、