香叶、零厨辣竹花椒、艺也意拌匀，菜香桂皮 、签虾壳发脆时，零厨辣竹桂皮、艺也意香叶即可 。菜香虾脚剪掉  ，签虾竹签、零厨辣竹装盘时，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、菜香虾须、签虾葱段 、零厨辣竹

　　5 、艺也意盐 、菜香

让其均匀受热（火不要太大，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，干辣椒 、白芝麻 。干辣椒、八角、可以平铺在锅中。起锅前撒上白芝麻 ，开中火煎 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、花椒 、挑出葱段、倒入葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，让虾都沾上调料味；

　　6、把腌好的虾，料酒 、八角、桂皮、随时翻面煎，将虾用料酒，把虾身上的虾枪、

　　做法 ：

　　1 、从虾尾用竹签串上；

　　4 、锅中放少许油，

　　原料：基围虾、待虾都煎变色  ，八角 、