2 、炸虾
制作过程：
1、鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆
3 、法什妇罗冷水80克 。锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、鸡蛋一个 ，鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆绿甜椒，法什妇罗
面衣材料：低筋面粉100克 ，锦天萝卜适量 。炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆
食材 ：海虾10只，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天先将海虾背部去壳 ，
挑去沙线和肚子上的筋 ，将大虾均匀裹入面糊 。生菜叶一片，其余食材切片备用 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，姜泥混合，放入锅中过油即可。姜泥适量 ，当油温达到180度时 ，放入冰箱冷藏15分钟。尾部壳留下 ，油锅中放入适量油，不然会影响其口感 。调入酱料，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，5 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
酱料 ：萝卜泥 ，莲藕半段 ，冷水调成面糊，