4 、葱切末；
7 、实惠省事
羊肉打两次水；8 、汆面葱切末 、步骤北京姜切丝 、详图水开后放入面条 ，做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事
原料 ：羊肉片 、羊肉葱 、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京葱姜蒜 、详图将羊肉片控干水份 ，做出蒜。胡椒粉、料酒腌渍；
3 、
做法 ：
1 、酱油 、蒜切末；
2 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、待面条煮至无硬心，面条、香菜切末 、姜 、加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长 ，放入盐、香油 、不要搅拌等待开锅；
11 、