9放番茄炒出汁水 ，让享烧开 。块感下姜蒜 、觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧糖、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉方便剔除 。让享
2姜蒜切片 ，块感料酒炒匀。姜、鸡精
做法：
1番茄切小块 。约厚一厘米。
12放盐 、料酒 一大勺 、
7锅内留少许油，豆瓣酱 一大勺 、糖和鸡精 ，辣椒和花椒炒香 。葱 、炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，
4铁锅烧热 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。花椒、老抽 一大勺、切了方形的薄块 ，盐 、下油烧热后 ，买了一大块，下豆腐块煎。
10放半小碗水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐，番茄 一个 约230克 、再放老抽炒匀 。