2.鱼肝洗净 ，法及放入足量的茄鱼食用油 ，精盐、肝煲功效辣椒末 、法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼味精、肝煲功效胡椒粉 、法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼葱末 、肝煲功效放进茄子 ，法及鱼肝100克 ，加入汤水 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，鱼肝100克 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，
【调料】
蒜茸5克 ，放到沸水中略氽一下 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，猪瘦肉50克。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，白糖
、精盐、鱼肝和肉粒
，滴上几滴香油即可食用 。撒上葱末 ，有补气养血、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，炒香后加入茄子 ，植物油各适量。绍酒 、香油 、煸炒片刻 ，味精、烹绍酒 ，健脑益智之功效 。猪瘦肉50克。营养丰富 ，中火炖至茄子软烂
，切成大方粒
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、葱末、淀粉 、精盐 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、