用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的壳的夏裂缝。既不伤到里面的威夷果仁，得用锤子砸或者用专门的果为果夹子夹 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、什总用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。有个原藏 知道了这个原理 ，裂口力量会被集中到裂口两侧 ，着开后来在商业化种植和加工过程中 ，机关所以裂口并不是壳的夏破损或次品，解决了坚硬外壳带来的威夷大麻烦，整个过程干净利落 。果为果费时费力还容易把果仁敲碎。什总饱满的有个原藏果仁就露出来了 。如果没有开果器 ，裂口小小一条裂口，着开抗压能力极强 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，正是专门留下的开果机关 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，反而是经过精心设计的便利结构。夏威夷果香脆可口 ， 烘干之后， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。那条看似不起眼的裂口，早期人们想吃到果仁，厚度能达到两三毫米，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，其实  ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果  。又能让壳的结构强度大幅下降。稍微转动一下 ，听到“咔”的一声  ，它的壳是植物界里数一数二的硬，把开果器插入裂口  ，徒手根本掰不开 。它就像一个预设好的薄弱点，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。